Calabria On Line
Login password
Registrati Adesso | Recupera Password
Calabria cultura Calabria Ricerche Calabria speciali Calabria turismo Calabria turismo
La Calabria|Arte e Cultura|Tradizione e Folclore|Università|Scuola|
 Utenti online: 113

News - Eventi - Sport
CATANZARO
News - Eventi - Sport
COSENZA
News - Eventi - Sport
CROTONE
News - Eventi - Sport
REGGIO CALABRIA
News - Eventi - Sport
VIBO VALENTIA
Lavoro in Calabria
Eventi in Calabria
Archivio Articoli
Condividi con
Seguici su Twitter Seguici su Facebook Iscriviti ai nostri Feed
COL
La Calabria - Tutto e Tutta
Catanzaro
Cosenza
Crotone
Reggio Calabria
Vibo Valentia
Arte e Cultura in Calabria
Tradizione e Folclore in Calabria
SENTIERI
I Sentieri di COL
Diventa Editore
Condizioni
F.A.Q.
I nostri Ospiti
SPECIALE COL
Rubriche
Borghi di Calabria
Mali di Calabria
Risorse di Calabria
Città dei ragazzi
Articoli
COLTour
Incoming Calabria
Virtual Tour
Da Visitare in Calabria
Viaggi in Calabria
Alberghi e Ristoranti Calabresi
Prodotti Tipici Turismo Enogastronomico
Escursioni in Calabria
Itinerari in Calabria
I Paesaggi di Calabria



Home Page | Sei in COL | Tradizione e Folclore


Primi piatti - Pasta e patate al forno
Ingredienti
  • 1 spicchio d’aglio
  • parmigiano grattugiato
  • sale
  • 500 gr. di penne o rigatoni
  • origano
  • passata di pomodoro
  • 300 gr di patate
  • olio extravergine d'oliva
In una casseruola versare l’olio, uno spicchio d’aglio e far rosolare. Aggiungere la passata di pomodoro, una manciata generosa di origano, il sale. Lasciar cuocere a fuoco moderato fin quando la salsa non si sarà rappresa. Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a fettine. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata. Non appena bolle calarvi le patate. Lasciare intercorrere un paio di minuti e versarvi anche la pasta. Ultimata la cottura della pasta (insieme alle patate), scolare con cura. Versare la pasta e le patate in una zuppiera. Condire con la salsa di pomodoro all’origano e unire il parmigiano. Mescolare delicatamente. Inserire la pasta così condita in una pirofila nel forno preriscaldato e far cuocere a 250° per 20 minuti circa.




Tradizioni Religiose
Parole Perse
Chiese e Santuari
Diocesi Calabresi
Feste e Sagre
Ricette
Proverbi
U Misi e Natali nella tradizione popolare cosentina
Riti della Settimana Santa
Giochi di una volta
Antichi Mestieri
Etnie di Calabria
Credenze popolari
Tradizione della maialatura
Speciale di Natale
Strina di Natale

News
Calabria

 
Ricette Tipiche Calabresi

Sapori di Calabria

© 1997-2020 CalabriaOnline By Internet & Idee S.r.l P.Iva: 02196690784




?>