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I consigli della nonna

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Un sistema per accelerare l'asciugatura dello smalto consiste nell'immergervi la punta delle dita in una bacinella d'acqua ghiacciata.

Quando fate la torta di mele prima di mescolare all'impasto mettete sul fornello una pentola d'acqua e tenetevi le fettine a bagnomaria fino a che saranno ingiallite, così durante la cottura anziché depositarsi sul fondo della torta rimarranno nel mezzo dell'impasto rendendolo più morbido.

Per rinforzare le unghie, la sera prima di andare a dormire spennellare olio d'oliva e succo di limone

Per evitare che il latte fuoriesca dal pentolino sporcando il piano di cottura provate ad immergere nel pentolino stesso un cucchiaio d'acciaio.

Se vi capita di tagliarvi per fermare il sangue appoggiate sul taglio la parte interna della buccia dell'aglio.

Dopo aver sciato si hanno gli occhi arrossati, la sera copriteli con una fetta sottile di mela per un quarto d'ora e poi si passa un batuffolo di cotone inzuppato nell'acqua tiepida.

Quando vi trovate a lavorare a maglia usando diversi gomitoli per evitare che si groviglino sistemateli in un colapasta infilandoli nei buchi e prendete le estremità dall'altro lato.

Arrivano molti ospiti e non sapete come sistemare i singoli asciugamani? Appendete un porta cravatte con tanti gancetti ai quali appenderete le salviettine ognuna delle quali verrà personalizzata da un fiocchettino di colore diverso.

Per fare passare lo stordimento da capodanno, dopo gli stravizi basta mangiare una fettina di limone con un pizzico di polvere da caffè.

Per surgelare le crespelle: impilatele una sopra l'altra, separandole con un foglio di carta oleata.

Quando preparate il minestrone alle verdure di stagione aggiungete una mela sbucciata tagliata a pezzetti, darà più aroma.

Un segreto per una zuppa di pesce consiste nell'evitare di mescolarla con il cucchiaio di legno, perché finisce con il frantumare i pesci, sarebbe meglio scuotere il tegame.

Pulite i guanti di pelle chiara strofinandoli con un pizzico di farina bianca quindi spazzolateli con cura.

Se avete l'impressione che il fuoco del caminetto stia per spegnersi, buttate sulla brace un po' di sale grosso e la fiamma prenderà subito vigore.

Per preparare un ottimo agnello arrosto, provate a spruzzarlo dopo averlo ben rosolato, con un bicchiere di gin. Continuate poi la cottura come al solito.
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