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I consigli della nonna

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Pulite il pavimento di marmo colorato semplicemente con uno straccio imbevuto di acqua saponata. Ripassatelo però con un panno imbevuto di olio di lino e infine lucidatelo con pelle di daino.

La mozzarella di bufala non dovrebbe mai essere messa nel frigorifero, altrimenti perde il suo sapore e la sua morbidezza. Lasciatela quindi nel suo latticello di conservazione a temperatura ambiente

Per smacchiare le dita dall'inchiostro, inumidite la punta di un fiammifero da cucina, strofinatela sulle macchie ed infine fategli lavare le mani.

Per realizzare delle tagliatelle fatte in casa di colore rosa, preparate l'impasto di uova e farina (5 uova per mezzo chilo di farina), ed amalgamatevi bene 200 g di barbabietola ridotti in poltiglia.

Pulite le foglie delle vostre piante d'appartamento tamponandole con del cotone idrofilo imbevuto di birra chiara. Torneranno a risplendere.

Non buttate via il maglione infeltrito ma tagliatelo in tanti quadretti di circa quindici centimetri di lato. Sovrapponeteli, tre o quattro insieme, bordateli con uno sbieco o rifiniteli con l'uncinetto. Se volete potrete anche decorarli a punto croce. Saranno delle valide e colorate presine per la cucina.

Aromatizzate il tè con zollette di zucchero intinte nel succo d'arancia.

La pelle di vitello delle scarpe diventa spesso opaca. Strofinatela con un limone tagliato a metà, lasciatela asciugare e passate delicatamente con un panno pulito di lana.

Lavate i pavimenti in ceramica con dell'acqua bollente in cui avrete diluito un bicchiere di aceto bianco in ogni litro di acqua. Non risciacquate. Con questo sistema risparmierete senza inquinare.

Come utilizzare il sale in cucina: le verdure vanno cucinate in acqua già salata. Le carni vanno salate poco prima che siano pronte. Salate i legumi a metà cottura. Per le pietanza da consumare fredde, è sempre consigliato aumentare la dose di sale.

Ammorbidire il pane duro è piuttosto semplice. Provate ad avvolgerlo per un'ora circa in un panno inumidito poi ponetelo nel forno caldo a 100° diventerà friabile, come fresco.

Avete visto uscire dal lavandino o dallo scarico uno scarafaggio? Versate in ogni scarico sale grosso e molto aceto rosso e chiudete con il tappo. Dopo qualche giorno versarvi acqua bollente, ripetete l'operazione ogni tre mesi.

Se il gatto ha ingoiato un pelo leccandosi e poi rigurgita aiutatelo a digerire dandogli una volta ogni tanto un poco di olio di vaselina.

Un cucchiaio di miele stemperato in un bicchiere di latte è un ottimo concime per le piante. Usatelo una volta al mese versandolo sulla terra smossa. E' una valida cura ricostituente per le foglie, che diventeranno più verdi

I biscotti si manterranno freschi e fragranti per parecchi giorni e li conserverete in una scatola di latta assieme a del riso chiuso in sacchetto pulito di cotone
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