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I consigli della nonna

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Il segreto della pizza fatta in casa
Preparate il solito impasto, con acqua, farina e lievito di birra, aggiungiete un po' d'olio, un goccio di latte e...un cucchiaino di zucchero. Cosi facendo l'impasto lievitera' in brevissimo tempo e la pizza risultera' super croccante.
 
Acqua salata per mantenere i colori
Perche' i ricami colorati non stingano e' consigliabile immergerli in acqua molto salata prima di lavarli.
 
Come lavare il giaccone di pile
Il giaccone di pile appena acquistato non andrebbe lavato in lavatrice ma a mano. Risciacquato con acqua e aceto e poi con un pizzico di ammorbidente diluito in acqua tiepida.
 
Lunga vita al pane raffermo
Il pane raffermo puo' essere riutilizzato, ad esempio per preparare delle gustose bruschette. Le fette di pane devono essere dorate nel forno alcuni minuti, strofinate con uno spicchio d'aglio e bagnate con un filo d'olio.
In alternativa, tagliare il pane a tocchetti, fateli tostare sempre nel forno, ed uniteli alla zuppa calda, o al passato di verdure o di legumi.
 
Un rimedio contro il mal di testa
Un rimedio naturale contro il mal di testa consiste nell'annusare un bicchiere di aceto in cui avete fatto sciogliere del sale grosso.
 
Limone, deodorante naturale
Il piu' semplice e naturale dei deodoranti e' il succo di limone. Passatelo tutti i giorni nei punti critici con un batuffolo di cotone. Dopo qualche tempo bastera' usarlo solo due o tre volte alla settimana. Sembra incredibile ma e' davvero efficacissimo.
 
Polpette per risparmiare il tempo
Nel preparare le polpette e' sempre meglio farne qualcuna in piu' del dovuto che potrete congelare. Lavate ed asciugate con cura i contenitori in plastica delle uova e in ogni conchetta disponetevi una polpetta che sta comoda e non si schiaccia. Avvolgete l'intero contenitore con un foglio di pellicola trasparente e riponete il contenitore nel freezer.
 
L'uovo: buono all'occhio di bue
L'uovo all'occhio di bue tende spesso ad attaccarsi al pentolino, formando un'antipatica crosticina che rovina tutto. Non succedera' piu' se verserete del sale sul fondo nel pentolino prima di spaccare l'uovo che riuscira' cosi tutto d'un pezzo ed anche piu' saporito del solito.
 
Vetri splendenti
Vetro e cristallo risplenderanno se li pulirete con aceto e sale grosso. Le dosi sono le seguenti: un pugno di sale sciolto in mezzo litro di aceto.
 
Voglia di ananas
Quando dovete comprare un ananas, accertatevi che non sia molle e che quindi non sia troppo maturo. Inoltre fate attenzione che il ciuffo di foglie sia ancora fresco e verde.
 
Un massaggio per la salute dei capelli
Il massaggio e' un ottimo metodo per conservare capelli vitali e luminosi.Quindi appogiate i polpastrelli sul cuoio capelluto, ai lati della testa, e muoveteli in senso circolare cercando di "sollevare" la pelle per favorire così la circolazione sanguigna.
 
Ancora una volta sui fiori recisi
Per allungare la vita ai fiori che vi hanno regalato, sistemateli in un vaso con un litro d'acqua a cui avrete aggiunto due cucchiai di zucchero di canna. E, ancora, sbucciate una patata, tagliatela a meta' per la lunghezza, infilatevi i gambi dalla parte piana e ponete in acqua.
 
A proposito di sale
Quando preparate un piatto, non abbondate mai con il sale:e' piu' facile aggiungierne che toglierne. E ancora, anche nelle paste dolci e' bene mettere sempre un pizzico di sale, vengono piu' saporite.
 
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