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| Chi Siamo |
Dalla sapiente unione tra un’accurata selezione di ingredienti di assoluta genuinità ed un procedimento di lavorazione attuato secondo la migliore tradizione artigiana deriva la saporita fragranza e la qualità dei prodotti Cofone.
Operiamo da oltre quaranta anni nel settore della produzione del pane e dei derivati tipici da forno, distribuendo i diversi prodotti sia sul mercato nazionale, sia su quello internazionale – esportiamo principalmente in Canada e in Australia.
I nostri prodotti sono presenti in diverse catene della G.D.O. e della D.O. e presso aziende rinomate nel settore della distribuzione automatica.
Abbiamo partecipato, inoltre, a numerose rinomate fiere di settore; tra queste, vogliamo segnalare:
Parma: Cibus 13° Salone Internazionale dell’Alimentazione; SIAL di Parigi; Fiera Jonica Corigliano Calabro; Fancy Food di New York; Parma: Cibus 12° Salone Internazionale dell’Alimentazione e Genova: Venditalia, Esposizione Italiana della Distribuzione Automatica.
Nei processi di lavorazione abbiamo scelto di escludere qualsivoglia additivo o conservante chimico, affinché i prodotti Cofone possano ridestare, a tavola, il sapore del buon pane fatto a mano d’un tempo. |
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| Dove siamo |
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Ci troviamo a Località Cantinella di Corigliano Calabro (zona Industriale), a pochi chilometri dallo splendido Mar Ionio e dall'affascinante Schiavonea.
E' possibile raggiungerci:
In auto:
Autostrada A3 SA-RC
Uscita Sibari
In pullman:
Collegamenti diretti dalla Germania.
Partenze giornaliere da Milano,
Bologna, Firenze, Perugia,
Roma, Napoli
In Treno:
Stazione di Corigliano Calabro
In Aereo:
Aereoporto di Lametia Terme |
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| Non Solo Pane... |
| Tra i nostri prodotti è possibile trovare pane e derivati tipici da forno (freselle, croccantini, crostini, bruschettine e tarallini) |
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...ciabatte bianche o integrali, frese di vario tipo e gusto , pane grattugiato, panetti integrali... |
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...svariate tipologie di bruschette da gustare come antipasto o come contorno: integrali, con rosmarino, con peperoncino, con origano, con olio extravergine, alle olive... |
| E non solo... pasta, preparati per la pasta, bruschette, grissini, ceste, confetture... |
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...ceste componibili da regalare durante le occasioni, ricche di specialità calabresi a scelta... |
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...dolcissime confetture buone come quelle che faceva la nonna: marmellata di mandarini, confettura di peperoncino, confettura di fichi... |
| ...conserve, delizie e rarità, dolci... |
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...dolciumi e delizie gustosissime: cannoli, dolcetti al cocco, girelle con gocce di cioccolato, pitta mpigliata, susamelle bianche... |
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...conserve tipiche regionali, come la passata di pomodoro o i pomodorini di collina... |
| ...formaggi, liquori, miele, olio, patè, pesce... |
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...diversi tipi di paté: dei nobili, di fuoco di Calabria, di olive verdi, di pomodoro... |
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...il pesce alla maniera tipica calabrese: la sardella neonata, il tonno in olio di oliva, le alici in olio pepate... |
| ...vini, salumi, sottoli, spezie, piccantissimi... |
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...deliziosi vini da gustare accompagnati con le diverse pietanze della nostra regione... |
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...tutti i derivati del maiale: capicollo, guanciale, n'duia, pancetta, salsiccia, soppressata... |
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