Sterminata è l'offerta gastronomica che si può gustare in Calabria.
Dal lussoso ristorante sul mare alla piccola trattoria persa e quasi introvabile nei boschi, in ogni angolo della nostra affascinate regione si possono gustare piatti e prodotti tipici, allestiti con materie prime genuine e sapientemente preparati da cuochi capaci o da vecchie nostre donne che ancora conservano l'amore per la preparazione e, spesso, custodiscono piccoli grandi segreti culinari che rendono gustosi ed appetibili anche alimenti " poveri ".
Non solo gustare ma anche acquistare i tanti prodotti tipici che potrere trovare e dei quali vi diamo un breve elenco diviso per categorie, con descrizione degli stessi.
E se non potete venire, noi siamo qui, pronti a spedire i prodotti della nostra regione, ovunque in Italia, Europa e resto del Mondo. Prodotti selezionati e garantiti da noi, che porteranno sulla vostra tavola i sapori, gli odori ed il gusto di una cucina che, nel corso della storia ha subito ed inglobato influenze greche e arabe, da popoli del lontano Oriente a "civitas" del nord Europa.
Bevande analcoliche, distillati e liquori
...amaro alle erbe, anice...
Carni fresche e loro preparazioni
...buccularu, ciccioli, pancetta arrotolata...
Formaggi
...butirro, caciocavallo podalico, felciata...
Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria
...anicini, cuzzupa, scalille, pitta...
Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari degli stessi
...acciughe salate, alici salate, rosamarina...
Prodotti della gastronomia
...frittata pasquale, frittelle di fiori di zucca, sciuriddi...
Prodotti di origine animale
...miele di arancio calabrese, ricotta, miele di castagno calabrese...
Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
...‘a maritata, amarene sciroppate, broccoli di rapa...