Calabria On Line
Login password
Registrati Adesso | Recupera Password
Calabria cultura Calabria Ricerche Calabria speciali Calabria turismo
La Calabria|Arte e Cultura|Tradizione e Folclore|Università|Scuola|
 Utenti online: 17
Seguici su Twitter Seguici su Facebook Iscriviti ai nostri Feed
COL
La Calabria - Tutto e Tutta
Catanzaro
Cosenza
Crotone
Reggio Calabria
Vibo Valentia
Arte e Cultura in Calabria
Tradizione e Folclore in Calabria
COLmunity
Galleria Fotografica della Calabria
Forum di Calabria
Finestre sul Mondo dei Calabresi
Guestbook
Annunci in Calabria
Crea in COL
COLlaboriamo
SENTIERI
I Sentieri di COL
Diventa Editore
Condizioni
F.A.Q.
I nostri Ospiti
SPECIALE COL
Rubriche
Borghi di Calabria
Mali di Calabria
Risorse di Calabria
Città dei ragazzi
Articoli
COLTour
Incoming Calabria
Virtual Tour
Da Visitare in Calabria
Viaggi in Calabria
Alberghi e Ristoranti Calabresi
Prodotti Tipici Turismo Enogastronomico
Escursioni in Calabria
Itinerari in Calabria
I Paesaggi di Calabria

Home Page | Sei in COL | Tradizione e Folclore


Primi piatti - Millecosedde (Minestrone di verdure e di pasta)
Ingredienti
  • un pugno di fave secche
  • un pugno di ceci
  • un pugno di lenticchie
  • un pugno di cicerchie
  • un pugno di fagioli bianchi
  • gr.200 di cavolo verza
  • 2 cipolle
  • una manciata di funghi secchi
  • 1 gambo di sedano
  • olio d'oliva
  • sale
  • gr.300 di pasta lunga spezzata con le mani
Mettete a bagno dalla sera tutti i legumi,quindi poneteli a cuocere in abbondante acqua unitamente al sedano,al cavolo ed alle cipolle affettati,ai funghi fatti rinvenire in acqua tiepida.Condite con olio d'oliva e sale.Nello stesso recipiente (di coccio) fate cuocere la pasta.




Tradizioni Religiose
Parole Perse
Chiese e Santuari
Diocesi Calabresi
Feste e Sagre
Ricette
Proverbi
U Misi e Natali nella tradizione popolare cosentina
Riti della Settimana Santa
Giochi di una volta
Antichi Mestieri
Etnie di Calabria
Credenze popolari
Tradizione della maialatura
Speciale di Natale
Strina di Natale

News
Calabria

30/07/2010
sport disabiliSPORT DISABILI - Miniolimpiade integrata "Il Sapore Della Libertà"
30/07/2010
spesaGuida del consumatore promossa dall'assessorato Attività produttive
30/07/2010
tremontiTremonti annuncia controllli della Guardia di Finanza sulla Sanità
30/07/2010
bronziI Bronzi restano in Calabria: Scopelliti boccia la proposta di Mario Resca
30/07/2010
antonio albaneseFinite le riprese a Scilla per Cetto La Qualunque di Antonio Albanese
30/07/2010
rissaRissa tra ragazzi in tragedia: un sedicenne è morto e altri due in gravi condizioni
 
Ricette Tipiche Calabresi

Sapori di Calabria
© 1997-2010 CalabriaOnline By Internet & Idee S.r.l P.Iva: 02196690784