Seguite lo stesso procedimento suggerito per le 'cassateddre'; per il ripieno, invece, bollite i ceci e passateli al setaccio. Alla crema ottenuta aggiungete il cacao e tutti gli altri ingredienti. I dolci, una volta fritti, vanno passati nel miele e successivamente spolverati di zucchero profumato alla cannella o alla vaniglia. |
